” 술지게미 ”とは
” 술지게미 ”の読み方は「スルジケミ」で、意味は「酒粕」です。
「酒粕」は他にも
” 주박 ”（読み方「チュバク」 漢字 「酒粕」）
” 주정박 ”（読み方「チュジョンバク」 漢字「酒精粕」）
” 지게미 ”（読み方「チケミ」）
” 술찌끼 ”（読み方「スルッチッキ」）
などの呼び方があります。
韓国でも、酒粕を使った漬物があるそうですが、私は食べたことがありません。
私はかす汁が大好きです。
さむーくなると食べたくなります。
韓国に、酒粕を使った汁料理や鍋料理はありません。
例文
술지게미를 듬뿍 넣은 연어탕을 만들어 먹었다.
술지게미를 듬뿍 넣은 연어탕을 만들어 먹었다.
