” 우무 ”とは ” 우무 ”の読み方は「ウム」です。 ” 우무 ”とは” 우뭇가사리 ”（読み方「ウムッカサリ」 意味「テングサ」）を沸かして冷まして作ったねばねばした物質のことです。 つまり「ところてん」です。 冷たいスープに入れたり、冷たい豆のスープに入…